NOW│腦腦小食界

到古坑山上走走吸收芬多精後

晚上氣溫驟降

此時最需要的就是暖呼呼的湯

在市區繞一繞無意經過一家老甕薑母鴨

在黑暗中特別明亮

《失控的進步：復活節島的最後一棵樹是怎樣倒下的》

 A Short History of Progress

 隆納‧萊特 Ronald Wright

看完這本書，可以感覺出作者對於人類進步與發展持悲觀態度，他希望透過檢視歷史文明，給現今人類一個警訊。失落的文明有個共同循環，發展初期會得到正向的收穫，中期仍有正向收穫，但卻也開始得到負面的後果，最終資源的浩劫不再有正向收穫，造成文明瓦解，作者不斷提到人類總是陷入「進步的陷阱」，就是在中期忽略了或是小看了負面的後果，持續沒有極限的向前走，最終達到無法挽救的地步。這挑戰著人類所謂的理性，正常來說，誰會選擇一個讓自己毀滅的選擇呢？或許，過去人類在做選擇的過程中，因為視野的不足及未來的不可預測，只能在有限的範圍裡做出最利的選擇，對他們而言，是理性；現今的我們在讀這些歷史時，是對於已發生的事件進行檢視，才能夠釐清這些前因後果，而做出他們的進步失了控的評論，因此在不同角度或者不同時空背景，存在著不同的理性。這也開始使我懷疑，我們是否能相信我們的理性？而人類是否存在共同的理性呢？

透過歷史帶給人類的借鏡，以及大自然的異常、資源逐漸的短缺，在現今全球化發展的人類社會氛圍裡，永續的概念漸漸興起，但環保意識真的抬頭了嗎？根據國際科學機構「全球碳計畫」（GCP）的研究指出，2018年的全球碳排放量創歷史新高，中國的排放量成長了4.7％，美國成長2.5％，印度則上漲了6.3％，歐盟雖然持平，但已顯示出全球對抗氣候變遷的成效不彰，因為各國在發展其科技或經濟時，都不是站在全人類的角度，因此，即使地球上的人類皆面臨同一個環境問題，也因為各國立場不同，而難以攜手面對。或許，如果地球上只剩下一個國家，問題就不那麼困難了。

《全球化矛盾：民主與世界經濟的未來》  

The Globalization Paradox: Democracy and the Future of the World Economy

丹尼．羅德里克  Dani Rodrik

全球化分多種面向，經濟全球化、政治全球化及文化全球化等，本書看似強調於討論經濟層面的全球化造成國內貧富差距亦或者全球性的資源分配不均，但其實背後的政治因素不可忽視。大企業之所以能夠達到資本累積，政府扮演非常重要的角色，例如韓國致力於扶植大企業，以自由化為名為大企業去除累積資本的障礙，給予便利性，目的在於提升國家經濟競爭力及GDP，由此很明顯的資源集中於上層的少數，這樣的政策方向使得中小企業在韓國相對無生存空間。大企業有政府的扶持，處於屹立不搖的地位，加上全球化，商人賺的不再限於國內市場，開始累積來自國外的利潤，造成富人越富，窮人越窮的局面。提升到國家層面，書中提到富國的窮人所擁有的資本大於窮國的富人，即是全球化下分配極度不均的情況，因為所有資本自由流動的權力掌握在少數政治菁英或者大企業家手中，此外，現今的經濟大國過去透過保護主義使其經濟達到繁榮，成功後開始力推自由主義及開放市場，認為降低國與國之間的貿易障礙能夠帶來更大的效益，但這樣使得剛要開始發展經濟的開發中國家，無法真正的獲益，即使擁有市場優勢，也因為低關稅甚至零關稅，而失去了獲利的機會。

本書後半段提到從國家只需扮演簡單角色的資本主義1.0，到政府提高其治理範圍，形成所謂「混合經濟」的資本主義2.0，最後作者認為全球經濟需要全球治理，也就是將資本主義2.0加以延伸形成資本主義3.0，並提出七項能為世界經濟提供穩固基礎的原則，雖說並不是很嚴謹，但也是一種想法。其中如「國家有權保護自己的社會安排、法規與制度」，這樣是否可以解釋為，若全球治理下的制度與安排有違本國的原來的核心，就可以不遵守全球治理的制度？借鏡歐盟，一個目前區域整合最為典型的組織，之所以能夠整合必定是將一部分的主權交出來，讓歐盟代理，將其制度及貨幣整合，使其人力、物流等都能以低阻礙的方式通行，因此這樣的原則讓我相對無法想像。當然，我也認為不可能有符合全球的一種治理方式，這就如同秦法用於六國，必定是不長久的，這也是全球化面臨的問題，如何因地制宜、尊重差異。若在許久的未來全球治理成功了，是否地球上只會剩下一個國家？

除了大家熟悉的彰化肉圓

肉圓也是埔里的特色小吃之一哦

今天要介紹的是位於中山路二段的老店

【大樹下肉圓】

店面非常的簡樸

隨著韓流席捲台灣

大家對於韓式料理應該都不陌生

相對於部隊鍋、辣炒年糕或者銅板烤肉這些眾所熟悉的料理

今天要介紹的是

以傳統飯食改良創新而成的韓式飯盒 

想在家吃飯又不想下廚嗎???

今天要分享的是店如其名的早午餐和晚餐【客廳Keting】

店內環境十分寬闊 讓你彷彿置身自家客廳

用起餐來非常地放鬆

早午餐時段店內以自然採光為主

今天要分享的是

只要問暨大學生人人皆知的一家早午餐【綠香柚子】(拍手~~

距離上一次來吃這間店已經是兩年前左右的事了

在結束營業前趕快再來吃一波~ (｡◕∀◕｡)

店裡空間不大